Cos’è Grani Bistrot?

Grani Bistrot è una nuova filosofia di “mangiare bene e sano”. 

L’obiettivo è quello di valorizzare la cucina tradizionale di Nemi e dei Castelli Romani.

Il nostro territorio e le sue peculiarità sono strettamente legate all’idea di rivisitare e trasformare ogni piatto in un’esperienza
indimenticabile.

Emozioni di gusto…

Il tema centrale intorno al quale ruota il bistrot è quello della pasta fresca, regina della tavola e must try della cucina italiana.

Un buon piatto di pasta fatto in casa e’ capace di riportare alla luce immagini lontane di suoni, sapori, odori della cucina e preziosi ricordi d’infanzia.


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Le nostre esperienze di Gusto

3

ANTIPASTI

Polpettine di friarelli e provola con la maionese estiva al timo e arancio

Roastbeef su spuma di patate e tartufo estivo

 

Hummus di ceci, sadorea nemese e chips di patate

Tagliere Grani (per 2 persone)

Melanzana Grani

2

PRIMI

Gnocchetti con ragù di pannicolo e datterini 

Tagliolini con ragù bianco di scottona e tartufo

Ravioli cacio e pepe con rughetta e crema di formaggio

Risotto con salsa alle prugne e guanciale croccante

Tonnarelli con pesto di pomodori secchi e ricotta

Pappardelle ai funghi porcini

Pappardelle al ragù di cervo

Gnocchi di zucca, salsiccia e nocciole

SECONDI

Tagliata di manzo con noci e miele

Tagliata di manzo con cremoso all’nduja

Tagliata di manzo con salsa alo yogurt e cipolle

Tagliata di manzo con spinacino, fragole e aceto balsamico

Tagliata di manzo con spinacino, fragole e aceto balsamico

Tagliata di manzo con porcini

1

SECONDI

Pannicolo con noci e miele

Pannicolo con cremoso all’nduja

Pannicolo con salsa alo yogurt e cipolle

Pannicolo con Porcini

Alette di pollo al forno con salsa bbq ed erba cipollina

 

Cinghiale glassato al miele e paprika

 

Chili con carne e chips di mais

 


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Grani Bistrot
06 95930151

Via dei Laghi, 2
00074, Nemi (RM)

Orari

Lunedì chiuso

Martedì / Sabato
12.30 – 15.00 | 19.30 – 23.00

Domenica
12.30 – 16.00

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Tel: +39 95930151


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